Kat Hill es cofundadora del Women's Parkinsons' Project. Fue diagnosticada con la Enfermedad de Parkinson de Inicio Temprano tras asistir en el parto de 800 bebés a lo largo de su trayectoria como enfermera especializada y comadrona. También es embajadora de la Fundación Davis Phinney y está a punto de publicar su primer libro: Being Well.
El tiempo ha hecho que Gema conozca su enfermedad y le ha enseñado a vivir con ella, sin dejar que la domine. Cada día es un reto que sólo cada uno de nosotros podemos superar. Para ello hay que mirar de frente y decir : PUEDO. Gema nos da un ejemplo de ello.
Con esta receta de salsa de tomate básica tendrás siempre a mano salsa de tomate casera con todos los nutrientes bien conservados. ¡Fíchala!